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四川火锅底料除了煮火锅还能做什么菜?
发布时间:
2022-12-05
四川火锅底料除了煮火锅还能做什么菜?
推荐几个用四川火锅底料做的好吃的,都很简单好吃。
1.牛奶麻辣烫
配料:虾,肉丸,肥牛,金针菇,莲藕片,土豆,娃娃菜,牛奶。
调料:四川火锅底料和芝麻酱。
做法:
锅中加入0.5L水和一小块基料,煮沸后加入一瓶纯牛奶(250ml),加入所有你喜欢的食材,按照先肉后菜的顺序。
煮5分钟左右,加入芝麻酱,再煮一分钟就可以吃了。
2.焖饭
配料:肉丸、米饭、洋葱
调料:四川火锅底料
做法:
在锅中加入水、米饭、肉丸和一小块底料,水要比平时炒菜的量多一点。
外挂式烹饪、煮着吃。
3.和面
配料:虾、牛肉、面饼、葱
调料:四川火锅底料
做法:
在锅中加入0.5L水和一小块基料。
将虾、牛肉放入水中煮熟。
将煮好的汤倒在面点上,小火焖5分钟。
4.小龙虾
食材:一斤小龙虾和大葱,
调料:四川火锅底料,葱姜蒜。
做法:
在锅中加入0.5L啤酒、一小块基料、姜、蒜。
水烧开后倒入小龙虾。
煮15分钟左右,撒上葱花即可食用。
以上是简单的方法,比较精致的是小龙虾先上一次油再用以上方法。
5.麻辣香锅
配料:虾、肉丸、脆皮香肠、西兰花、午餐肉、莲藕片、土豆、玉米、洋葱、香菜、芝麻。
调料:四川火锅底料,食用植物油。
做法:
(1)素菜焯一下,打碎。
锅中加入适量的食用植物油和四川火锅底料。
加入所有自己喜欢的食材,按照先肉后菜的顺序翻炒10分钟,撒上葱、香菜、芝麻即可食用。
6.烹饪
材料:排骨、姜、蒜各500克。
调料:四川火锅底料,食用植物油。
做法:
排骨烫漂
锅内加入适量食用植物油、四川火锅底料、姜蒜,翻炒,再加入0.5L清水。
水烧开后,将排骨煮30分钟左右。
以上都是简单的做法,比较挑剔的朋友可以增加一些步骤,比如加点香料之类的,来优化菜品的口感。
成都伍田食品有限公司位于四川省成都市新津县, 于1997年3月成立,公司总投资1.67亿元,总占地10万m²,是集屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁和肉制品深加工为一体的大型、综合的肉食品制造企业。主营业务:四川火锅底料食材、四川风干牛肉干、牦牛肉酱、四川麻辣牛肉干、新鲜牦牛肉批发等。伍田食品是四川省农业产业化经营重点龙头企业、中国肉类食品行业50强企业、四川省农产品加工企业。
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