四川火锅底料除了煮火锅还能做什么菜?

　　推荐几个用四川火锅底料做的好吃的，都很简单好吃。

　　1.牛奶麻辣烫

　　配料：虾，肉丸，肥牛，金针菇，莲藕片，土豆，娃娃菜，牛奶。

　　调料：四川火锅底料和芝麻酱。

　　做法：

　　锅中加入0.5L水和一小块基料，煮沸后加入一瓶纯牛奶(250ml)，加入所有你喜欢的食材，按照先肉后菜的顺序。

　　煮5分钟左右，加入芝麻酱，再煮一分钟就可以吃了。

　　2.焖饭

　　配料：肉丸、米饭、洋葱

　　调料：四川火锅底料

　　做法：

　　在锅中加入水、米饭、肉丸和一小块底料，水要比平时炒菜的量多一点。

　　外挂式烹饪、煮着吃。

　　3.和面

　　配料：虾、牛肉、面饼、葱

　　调料：四川火锅底料

　　做法：

　　在锅中加入0.5L水和一小块基料。

　　将虾、牛肉放入水中煮熟。

　　将煮好的汤倒在面点上，小火焖5分钟。

　　4.小龙虾

　　食材：一斤小龙虾和大葱，

　　调料：四川火锅底料，葱姜蒜。

　　做法：

　　在锅中加入0.5L啤酒、一小块基料、姜、蒜。

　　水烧开后倒入小龙虾。

　　煮15分钟左右，撒上葱花即可食用。

　　以上是简单的方法，比较精致的是小龙虾先上一次油再用以上方法。

　　5.麻辣香锅

　　配料：虾、肉丸、脆皮香肠、西兰花、午餐肉、莲藕片、土豆、玉米、洋葱、香菜、芝麻。

　　调料：四川火锅底料，食用植物油。

　　做法：

　　(1)素菜焯一下，打碎。

　　锅中加入适量的食用植物油和四川火锅底料。

　　加入所有自己喜欢的食材，按照先肉后菜的顺序翻炒10分钟，撒上葱、香菜、芝麻即可食用。

　　6.烹饪

　　材料：排骨、姜、蒜各500克。

　　调料：四川火锅底料，食用植物油。

　　做法：

　　排骨烫漂

　　锅内加入适量食用植物油、四川火锅底料、姜蒜，翻炒，再加入0.5L清水。

　　水烧开后，将排骨煮30分钟左右。

　　以上都是简单的做法，比较挑剔的朋友可以增加一些步骤，比如加点香料之类的，来优化菜品的口感。

　　成都伍田食品有限公司位于四川省成都市新津县， 于1997年3月成立，公司总投资1.67亿元，总占地10万m²，是集屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁和肉制品深加工为一体的大型、综合的肉食品制造企业。主营业务：四川火锅底料食材、四川风干牛肉干、牦牛肉酱、四川麻辣牛肉干、新鲜牦牛肉批发等。伍田食品是四川省农业产业化经营重点龙头企业、中国肉类食品行业50强企业、四川省农产品加工企业。