四川牦牛肉哪个牌子好，就不得不说阿坝的牦牛肉。由于高原生长环境的不可复制性，阿坝及周边地区饲养的牦牛肉质细嫩、味美可口、营养价值高。既然阿坝的牦牛肉那么好，如何才能买到靠谱的牦牛肉干呢？

第一.看牦牛肉的产地

先上结论：优先推荐香格里拉、阿坝的牦牛肉。

牦牛的主要养殖区：滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝就是一个非常有名的牦牛肉生产基地，那里有专门的牦牛肉加工工厂，所以阿坝地区饲养的牦牛肉属于正宗的牦牛肉食品。当地人也把牦牛肉作为主要的肉类食品，家家户户都有牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉，产地是一些非牦牛养殖地区，那么你就要小心了。

第二.看牦牛肉的价格

牦牛肉相对于猪肉而言是非常昂贵的肉制品，所以不要把牦牛肉价格和猪肉价格相提并论。因为一只牦牛养成至少需要3-4年，一头牦牛肉大概在一万元左右，哪怕是在阿坝当地，1KG牦牛肉价格也要50元左右。风干牦牛肉选用精品牦牛肉制成，其经过缩水、工艺加工、包装等，最终价格在80-100元之间。如果大家买的风干牦牛肉价格只有40-50元/KG，那很可能是假的。

第三.尝一尝风干牦牛肉的味道

尤其是第一次买四川牦牛肉的人，往往并不知道风干牦牛肉的真正味道如何，正宗牦牛肉其肉干比较结实，牦牛的腥味不是特别的浓，如果你觉得自己品尝不出来，你可以找吃过正宗牦牛肉的朋友来品尝下，相信其一定能够品尝出真假来。另外，当地人经验都比较丰富，大家也可以找当地的朋友给自己介绍，并让其帮着购买，这样可以避免买到假货。

伍田食品生产的四川风干牛肉干是用西藏的牦牛肉的上好部位制作而成，伍田食品还专门成立牦牛贸易开发部门，在甘孜、阿坝等地区收购牦牛肉。在当地畜牧部门的大力支持下，每年年初与牧民签订保值收购协议，规范牧民的养殖方式，确保所有牦牛是半野生自然饲育长成，及时掌握牦牛的生长情况，最大限度的确保牦牛肉原料源头的可控性。

四川牦牛肉哪个牌子好？认准伍田牦牛肉！